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[杨梅百科] 杨梅核可以吃吗?

  杨梅核能吃吗?杨梅的核能不能食用?杨梅核有什么功效?以下耕种帮就作简单介绍,供网友们参考。



一、杨梅核能吃吗


  首先,在民间存在一种说法:“杨梅吃多了容易上火,而把杨梅核吞下去,可以下火。”根据医生的说法,吞食杨梅核,并不能清肠去火。


  原因是一些有经验的梅农给出了两种传说依据一是杨梅树以前靠自然繁殖,鸟吃了杨梅后,排出果核,落土后长成杨梅树。所以乡间有种传说,杨梅核必须经过肠胃过滤,才能出苗。还有一种可能是,很多采杨梅的农民,喜欢边采边吃,经常不小心连核一起吞下去,核也能排泄出来。于是,他们便以为吃杨梅不吐核能清肠。传着传着,信的人也越来越多。



但是在现实中“吞食杨梅核能清肠”的说法,也只是偏方,没有科学性。


  在正常的情况下少量吞食杨梅核,对身体无碍。如果吃的太多,则只有坏处没有好处。因为杨梅核会堵塞肠胃,肠胃承受不了,不能消化,可能造成肠梗阻,排泄困难。但是,小孩和消化功能不好老人千万不要吞,因为小孩的食道和气管细小,吞核容易被噎着,产生不良后果。而对于胃溃疡、消化道疾病、肠道炎症、慢性肿瘤等患者来说尤为危险,因为他们的肠道通常相对较狭窄,吞食杨梅核后容易导致积压甚至破裂。



二、杨梅核的功效与作用


  1、去脚气:将吃完的杨梅核洗干净,用杨梅核蒜碾子碾碎,烧开后又煮十分钟,发现杨梅核水的颜色变深了,再倒到洗脚盆中。到温度适宜时泡脚,到水凉即可。


  2、抗胃癌:杨梅核仁提取液对胃癌细胞,在体外培养条件下,杨梅核仁提取液具有明显的杀伤和抑制作用。


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